Hjemmebagt kage på 10 minutter

Her den anden dag fik jeg voldsomt lyst til kage, hvilket ikke er noget nyt fra min side. Jeg kom i tanke om, at en veninde og jeg, for lang tid siden, havde bagt en kage som ikke skulle have ret lang tid i mikroen. Så søgte jeg på min gode ven Google, og så fandt jeg bare den lækreste opskrift på chokolade kage. Den skulle kun have 3 minutter i ovnen, så jeg forsøgte jo med det samme at lave den, og det var en vildt god kage.. Derfor ville jeg selvfølgelig dele opskriften med jer.

4 spsk mel
4 spsk sukker
½ tsk bagepulver
2 spsk kakao
1 æg
3 spsk olie
3 spsk mælk

Du rører alt det sammen, og hælder dejen i en lille form. Så sætter du den i mikroen, på 900 W. Den skal jo som sagt have 3 minutter, og så har du en lækker hjemmebagt kage.

Det skal lige siges, at den kage er en der skal spises inden for 1 time, da den hurtig bliver tør, pga at et er en mikroovns kage. Jeg beklager at der intet billede er, men jeg glemte alt om det.

Xoxo Kisser

The cookie monster!

Her i weekenden har jeg haft besøg af min mors side af familien, og så kom min fætters to børn. Gustav og 'The Cookie Monster'. Hun hedder rigtigt Emilie, men hun er helt vild med kage. Så jeg bagte selvfølig cookies til hende, og jeg syntes jeg ville dele opskriften med dig.

Indgredienser:

100 g smør

125 g sukker

180 g hvedemel

1 tsk. bagepulver

1 tsk. vanillesukker

12 tsk. Havregryn eller kokos

2 æg

100 g mørk chokolade 44 %

Put smør eller margarine i en skål, og hak det let. Si mel og sukker i, og bland det. Put ægget i og rør rundt. Put kokosmel i og rør så godt igen. Nu puttes vanillesukker og bagepulver i. Der røres igen.
Til sidst skal den hakkede chokolade i, også røres der igen.

Tag en bageplade med noget bagepapir på. Læg 18 småkageligende klatte på pladen. Sæt dem så i ovnen. De skal bage i en forvarmet ovn ved 200 grader C i 12-14 minutter.

Tag kagerne ud og ovnen og læg dem på en bagerist, de skulle gerne være rigtig store nu.

Rigtig god fornøjelse!

Xoxo Kisser

Frugtsalat og sommer

Er det bare mig, eller ser det her lækkert ud?
Nu hvor det er sommer, er der jo en masse super lækkert frugt og grønt. Jeg er selv super glad for ærter og jordbær. Ananas har jeg aldrig kunne spise ret meget af, uden at få sådan en underlig smag i munden.

Når jeg tænker på frugt, kommer jeg altid til at tænke på sommer, og sommerferie. Der er jo ikke mere end et par uger til sommerferien. For mig betyder sommerferien, sol, varme, venner og selvfølgelig at bade! Jeg er nok en rigtig vandhund XD

Xoxo Kisser